Я уже почти привыкла к тому, что кухня в хорошо оформленных тематических заведениях оставляет желать лучшего, но Вареничная Победа оказалась приятным исключением. Старый Арбат - место культовое и цены тут соответствующие. Однако, и тут Вареничая меня удивила более чем приемлемыми ценами блюд. В ассортименте кафе оказались блюда абсолютно на любой вкус и кошелек.

Например, мне скромный ужин обошелся всего в 490 рублей. Это притом, что треть стоимости составил облепиховый чай. Кроме чая я брала вареники с картошкой и фаршмак с гренками. При этом стоимость порции вареников колеблется от 100 до 250 рублей. Я этого блюда насчитала больше 20 вариантов. Кроме того, тут можно брать комплексы из трех видов вареников и это обойдется дешевле. Помимо этого блюда в кафе большой ассортимент русской кухни с небольшой примесью французских блюд. Но ведь прийти в вареничную и не попробовать фирменное блюдо было бы странно. Поэтому я и заказала его. Порция оказалась средних размеров, и по вкусовым качествам я бы поставила твердую пятерку. Фаршмак и чай - тоже оказались на высоте.

В заведении два некурящих зала и оба оформлены очень стильно. кажется будто находишься в декорациях какого-то фильма 50-60х годов. Очень забавное чувство. Даже придя сюда в одиночестве скучать не придется. Просто на разглядывание деталей интерьера уйдет минут тридцать. А если это занятие наскучит, то можно пораскрашивать картинки или поиграть в игры на специальных одноразовых салфетках под тарелки. Очень креативное решение. Садишься за стол и сначала не понимаешь зачем на каждом столе стоят подстаканники с цветными карандашами, а когда заметишь веселые картинки, то невольно улыбнешься и совершенно точно, хоть на несколько минут, впадешь в детство и порадуешь себя игрой в балду и рисованием. Ну, и персонал конечно тоже стоит похвалить. Работают в кафе в основном мальчишки-студенты и обслуживают быстро и вежливо. Все вышесказанное вызывает желание прийти в это кафе как минимум еще раз.

Нынче это место называется просто «Вареничная». И это небольшая сеть из пяти кафе, расположенных в центре Москвы. Нас занесло в заведение на Новом Арбате. Уже через большие окна была видна приятная обстановка и симпатичные диванчики. Интерьер кафе оказался оригинальным, в стиле советского ретро, но, к счастью, без серпов-молотов и красных флагов. На стеллажах разместились смешные маленькие телевизоры, приёмник «Спидола», забавные утюги и другие предметы из 60-80-х годов. На стенах – большие распечатки советских газет и чёрно-белые фотографии, раскрывающие жизнь советских трудящихся. Но всё – аккуратно и со вкусом.
Такие кафе мы встречали в Будапеште – там такой стиль стал очень популярен лет пять назад. Правда, венгры и мебель находят аутентичную. Здесь же мы сидели на современном мягком диванчике и стол у нас бы вполне стандартный. После появления вежливого официанта нарисовалось меню с привычной русской и украинской кухней и большим выбором вареников (в этом можно было не сомневаться).
Честно скажу, что вареники мы не пробовали. Правда, было ассорти из пельменей – несколько неожиданная и удачная идея закинуть пельмени с разной начинкой в один горшок. Был суп с лапшой и немного «резиновой» курицей, вкусный и свежий салат «Мимоза», рыбные котлеты, рулеты из баклажан и запечённый палтус. Подкачала только означенная курица в супе, всё остальное очень прилично и вкусно.
Что касается ценника, то для нового Арбата он скромный, за 1500-2000 можно вдвоём не просто пообедать, а по-настоящему объесться. Одним словом, место приличное и даже интересное, с хорошей едой и не самыми страшными ценами.