Москва ( Выбрать другой город )
Кафе/Кондитерская "Upside Down Cake Co (UDC)"
Категории:
Есть, пить, Шопинг
С кем можно пойти:
компания, вторая половинка, друг (подруга), вся семья, коллега
Краткое описание:
Отличное кафе-кондитерская, в которое можно прийти с домашним питомцем, и попробовать настоящие американские «капкейки» и прочие сладости
Описание:
Айзек Корреа и компания придумали еще одно место в городе для любви к еде, и не только. Американский повар с большим опытом, Айзек, поработав наемным шефом, открыл в Москве сеть ресторанов имени себя, и они заслуженно стали популярными. А затем пошел дальше. В результате под общим брендом Iconfood появились Black Market, Montalto, Corner Burger, и - Upside Down Cake Co.! Последнее название в этом списке (если кратко - UDC) принадлежит кафе, где в лучших американских традициях подают настоящие «капкейки» и прочие сладкие вещи.
Цвет мятной глазури – нежно-голубой, украшает интерьер и логотип первой кондитерской Айзека, открытой на Большой Грузинской. Второй основной цвет – белый. Сахарно-воздушный минимализм: светлые стены, столы и стулья. Зеркало и светильники, похожие на льдинки, все просто, легко и мило, напротив входа - главное в любом кафе: стойка-витрина с яркими и соблазнительными произведениями кондитеров.
Местный шеф носит удивительное имя - Суки Маман. Улыбчивый бритый человек с круглым лицом и веселыми живыми глазами похож на джинна, он лондонец индийского происхождения, и работает в Москве уже десять лет. Друг Айзека и большой профессионал, Суки сочинил для UDC меню, включающее популярные западные десерты, о которых в Москве многие не знали вообще. Страстный авантюрный трудоголик и вегетарианец, это он стал делать в Correa's знаменитый шоколадный торт без муки, и тирамису, которое достают половником из миски.
Теперь он заправляет Upside Down Cake, так как предпочитает камерный формат.
- “В маленьком заведении ты можешь выйти в зал, пообщаться, познакомиться с новыми людьми. Сразу появились постоянные гости. Они приходят, улыбаются, здороваются с тобой. Это очень здорово, за это я и люблю работу в ресторане. А в крупной сети все иначе”.
Придя сюда, можно во-первых, нормально поесть – съесть суп дня, томатный с базиликом, например, плюс несладкий кекс с брокколи (250 р.) Попить кофе. Но главное – здесь едят и отсюда уносят по городу прекрасные сладости и десерты. Банановый пудинг, торты, мини капкейки, пироги, печенье и фирменные торты – о них рассказывают друг другу или с восторгом описывают в соцсетях. Иногда всё готовится прямо на виду у посетителей.
Цвет мятной глазури – нежно-голубой, украшает интерьер и логотип первой кондитерской Айзека, открытой на Большой Грузинской. Второй основной цвет – белый. Сахарно-воздушный минимализм: светлые стены, столы и стулья. Зеркало и светильники, похожие на льдинки, все просто, легко и мило, напротив входа - главное в любом кафе: стойка-витрина с яркими и соблазнительными произведениями кондитеров.
Местный шеф носит удивительное имя - Суки Маман. Улыбчивый бритый человек с круглым лицом и веселыми живыми глазами похож на джинна, он лондонец индийского происхождения, и работает в Москве уже десять лет. Друг Айзека и большой профессионал, Суки сочинил для UDC меню, включающее популярные западные десерты, о которых в Москве многие не знали вообще. Страстный авантюрный трудоголик и вегетарианец, это он стал делать в Correa's знаменитый шоколадный торт без муки, и тирамису, которое достают половником из миски.
Теперь он заправляет Upside Down Cake, так как предпочитает камерный формат.
- “В маленьком заведении ты можешь выйти в зал, пообщаться, познакомиться с новыми людьми. Сразу появились постоянные гости. Они приходят, улыбаются, здороваются с тобой. Это очень здорово, за это я и люблю работу в ресторане. А в крупной сети все иначе”.
Придя сюда, можно во-первых, нормально поесть – съесть суп дня, томатный с базиликом, например, плюс несладкий кекс с брокколи (250 р.) Попить кофе. Но главное – здесь едят и отсюда уносят по городу прекрасные сладости и десерты. Банановый пудинг, торты, мини капкейки, пироги, печенье и фирменные торты – о них рассказывают друг другу или с восторгом описывают в соцсетях. Иногда всё готовится прямо на виду у посетителей.
Телефон:
+7 (495) 926-36-20
Адрес:
Москва, Б.Грузинская , 76
Метро:
Белорусская, Маяковская (до метро 10)
Средний чек:
от 1000.0 до 1500.0 RUR
Принимают:
наличные, Visa, MasterCard, AmericanExpress, Maestro
Режим работы:
Вс-чт 10.00 - 23.00 Пт-сб 10:00 - 00:00
Тэги:
кафе, кофейня, кондитерская, Upside Down Cake Co, UDC, Айзек
