В Японии тоже есть МакДональдс, но подозреваю, что японцы ходят на ланч в другие места. По крайней мере, если бы я был японцем, то ходил бы в забегаловку с непроизносимым названием «Удонъясан» (впрочем, будь я японцем, то название было бы для меня не столь сложным). Удивительно встретить в центре Москвы японский фаст-фуд. Но на самом деле он существует уже несколько лет и, судя по всему, пользуется успехом. И это неудивительно, потому что это совсем не то, что мы с вами привыкли называть фаст-фудом. Начнём с того, что здесь дают настоящий суп. И не в каком-нибудь пластиковом стаканчике, а в большой миске. Мисо не пробовали, но суп с домашней лапшой заслуживает всяческого уважения. Суп с лапшой входит в стандартный обед, который вам предложат купить за 250 рублей. Кроме супа там есть салат на выбор, рисовые шарики и чашка зелёного чая. Можно брать блюда отдельно, имеется чай в чайнике и даже японское пиво. Вообще, здесь достаточно уютно, нет суеты и привычного для фаст-фуда запаха жареной картошки (самой картошки тоже нет:). Можно спокойно посидеть с кружкой пива, что и делают некоторые посетители. Но чаще, конечно, посетители заходят пообедать и отправиться дальше по своим делам. И что интересно: сотрудники кафе не только обязательно ещё от дверей здороваются с новым посетителем, но и прощаются, когда он уходит. Наверное, японская традиция.