Ресторан The Pink Cadillac

Описание места

Американский ресторан — формат в этом смысле универсальный. Особенно, когда речь не совсем о реальной стране, а о «голливудской Америке», где все ездят на розовых кадиллаках, приплясывают вместе с героями старых фильмов и едят гигантские бургеры. Именно такую здесь и попытались создать не без помощи хороших импортных дизайнеров. Получилось что-то из «Остина Пауэрса»: круглые залы, «стены» из виниловых пластинок, люстра, свисающая сосульками, Мэрилин Монро на полу и пресловутый кадиллак обещанного цвета, в который то и дело кто-нибудь норовит залезть. Первый зал — некурящий — с молочным баром, второй — курящий — с длинной барной стойкой и сценой. На сцене то музыканты, то фокусники, но главное развлечение — танцующие официанты: пока они не отпляшутся, заказ принимать некому. Меню вроде как призвано скрасить ожидание — там каждое блюдо в чью-нибудь честь, а под названием — описание с ценой — биографическая справка. От обилия информации рябит в глазах, и любопытство иссякает ко второму развороту. Но детям может быть оно и полезно — в порядке самообразования.

Меню составлял американец Энтни Торп, привезенный хозяевами «Кадиллака» из Техаса. И, как выясняется, поговорка о том, что в Техасе любят все большое — чистая правда. Над «Цезарем» Энтни можно состариться, а фирменный бургер не получается не то, чтобы укусить, — даже взять руками. Некоторое несоответствие величины порций и особенностей сервировки московским привычкам — пожалуй, единственная проблема этого ресторана.