Кафе-ресторан на Большой Дмитровке.
Телефон | +7 (495) 230-06-05 |
---|---|
Адрес | Москва, Б.Дмитровка, 7/5, стр. 2 |
Метро | Охотный Ряд, Театральная, Площадь Революции (7 мин. пешком) |
Сайт | http://www.tehnikumbistro.ru/rus/ |
Средний чек | 700–1500 RUR |
Принимают | наличные и карты |
Режим работы | пн-вс 12.00–0.00 |
В White Rabbit Family — долгожданное прибавление: на Большой Дмитровке заработал ресторан «Техникум». На этот раз помимо ресторатора Бориса Зарькова и бренд-шефа Владимира Мухина в проекте принимает участие промоутер и гастронавт Михаил Друян. Шеф-повар — петербуржец Виталий Истомин. Бар-менеджер — Владимир Прокофьев (также Chicha и Kutuzovskiy 5). Дизайн — архитектурное бюро Form Ольги Трейвас. Концепция: сделать гастрономические идеи, принесшие WRF мировую известность (напомним, ресторан White Rabbit занял 18-е место в мировом Top-50), понятными и доступными для всех. 16 и 17 февраля в «Техникуме» гастролирует Даниэль Баратье, шеф-повар парижского бистро Les D