Москва ( Выбрать другой город )
Ресторан "Щислива"
Категории:
Есть, пить, Релакс
С кем можно пойти:
компания, вторая половинка, друг (подруга)
Краткое описание:
Недорогой, но многообещающий ресторан русской кухни с хорошими задатками
Описание:
Русская городская авторская кухня от бренд-шефа Аруси Гукасян. Продукты преимущественно с местных грядок и хозяйств. Полностью не курящее двухэтажное заведение c двумя барами и детской комнатой.
Воскресные бранчи, завтраки в любое время, бесплатный Wi-Fi, велопарковка.
Для тех, кто привык называть брускетты бутербродами, а крутоны гренками, в начале лета 2012 на Волхонке открылось кафе русской кухни 'Щислива', такое же оригинальное и жизнерадостное, как и само название.
Весь смысл проекта – в тарелке. Именно поэтому в интерьере все просто и лаконично. Светлый беж плюс свежая зелень, кирпичные своды, столешницы из палисандрового дерева и картины изо мха. Легкая, добрая, семейная атмосфера и ничего, отвлекающего от еды.
'Щислива' – это 2 этажа с 2 барами, 9 залов, среди которых – 5 банкетных, детская игровая комната и бизнес–зал (единственное место, где есть плазма). Это заводная лаунж музыка, молодой дружелюбный персонал и, главное, это русские кулинарные шедевры в современном авторском исполнении.
В меню – 50 выверенных позиций, каждая из которых стала абсолютным хитом: пельмени с олениной или нельмой под соусом из сморчков, салат из сельди с горчично-маслиновой заправкой и жареным картофелем черри, кундюма с грибами, органический салат из кореньев и овощей, ароматный с хрустящий корочкой хлеб собственной выпечки, неповторимые самодельные соусы и нежнейшая пастила из белёвских яблок, которую килограммами продают навынос. Всеми любимый 'Оливье' в 'Щисливе' готовится из цесарки, с яйцом пашот и овощами на пару. Все компоненты салата подаются раздельно на подушке из домашнего майонеза, сделанного на основе деревенских яиц и оливкового масла. И это вкуснее, чем можно описать.
Раз в сезон меню полностью обновляется. А три основных блюда - каша, мясо и рыба - меняются ежедневно. Время завтраков не ограничено: когда проснулся – тогда и завтрак. В обеденные часы на все позиции действует скидка 20 %. А по выходным в 'Щисливе' проходят воскресные обеды, во время которых бренд-шеф готовит новые, интересные и очень вкусные блюда.
Напитки в 'Щисливе' подают традиционные: квас, морс, сбитень, кофе со сгущенным молоком и, конечно же, чай, семь оригинальных видов которого уже осенью с обновленным меню будут представлены в самоварной истории.
В кафе сделан целенаправленный отказ от кока-колы, картошки фри, энергетиков и прочих 'даров' цивилизации. Только свежие, здоровые, сезонные продукты из домашних фермерских хозяйств. И, естественно, здесь не курят. Но зато пьют. Пьют самое знаменитое, самое вкусное, самое качественное пиво, собранное со всего мира.
'Щислива' – это идеальное место для семейных праздников и деловых переговоров. Здесь найдется столик и на одного гостя, и на большую шумную компанию. Особенно приятно приводить сюда иностранных друзей, чтобы от души накормить их всеми хитами русской кухни по адекватным ценам в атмосфере легкости и простоты.
Кафе 'Щислива': русские кулинарные традиции в современном авторском исполнении.
Воскресные бранчи, завтраки в любое время, бесплатный Wi-Fi, велопарковка.
Для тех, кто привык называть брускетты бутербродами, а крутоны гренками, в начале лета 2012 на Волхонке открылось кафе русской кухни 'Щислива', такое же оригинальное и жизнерадостное, как и само название.
Весь смысл проекта – в тарелке. Именно поэтому в интерьере все просто и лаконично. Светлый беж плюс свежая зелень, кирпичные своды, столешницы из палисандрового дерева и картины изо мха. Легкая, добрая, семейная атмосфера и ничего, отвлекающего от еды.
'Щислива' – это 2 этажа с 2 барами, 9 залов, среди которых – 5 банкетных, детская игровая комната и бизнес–зал (единственное место, где есть плазма). Это заводная лаунж музыка, молодой дружелюбный персонал и, главное, это русские кулинарные шедевры в современном авторском исполнении.
В меню – 50 выверенных позиций, каждая из которых стала абсолютным хитом: пельмени с олениной или нельмой под соусом из сморчков, салат из сельди с горчично-маслиновой заправкой и жареным картофелем черри, кундюма с грибами, органический салат из кореньев и овощей, ароматный с хрустящий корочкой хлеб собственной выпечки, неповторимые самодельные соусы и нежнейшая пастила из белёвских яблок, которую килограммами продают навынос. Всеми любимый 'Оливье' в 'Щисливе' готовится из цесарки, с яйцом пашот и овощами на пару. Все компоненты салата подаются раздельно на подушке из домашнего майонеза, сделанного на основе деревенских яиц и оливкового масла. И это вкуснее, чем можно описать.
Раз в сезон меню полностью обновляется. А три основных блюда - каша, мясо и рыба - меняются ежедневно. Время завтраков не ограничено: когда проснулся – тогда и завтрак. В обеденные часы на все позиции действует скидка 20 %. А по выходным в 'Щисливе' проходят воскресные обеды, во время которых бренд-шеф готовит новые, интересные и очень вкусные блюда.
Напитки в 'Щисливе' подают традиционные: квас, морс, сбитень, кофе со сгущенным молоком и, конечно же, чай, семь оригинальных видов которого уже осенью с обновленным меню будут представлены в самоварной истории.
В кафе сделан целенаправленный отказ от кока-колы, картошки фри, энергетиков и прочих 'даров' цивилизации. Только свежие, здоровые, сезонные продукты из домашних фермерских хозяйств. И, естественно, здесь не курят. Но зато пьют. Пьют самое знаменитое, самое вкусное, самое качественное пиво, собранное со всего мира.
'Щислива' – это идеальное место для семейных праздников и деловых переговоров. Здесь найдется столик и на одного гостя, и на большую шумную компанию. Особенно приятно приводить сюда иностранных друзей, чтобы от души накормить их всеми хитами русской кухни по адекватным ценам в атмосфере легкости и простоты.
Кафе 'Щислива': русские кулинарные традиции в современном авторском исполнении.
Телефон:
+7 (499) 393-39-61
Адрес:
Москва, Волхонка, 9, стр. 1
Метро:
Кропоткинская (до метро 5)
Средний чек:
от 500.0 до 1500.0 RUR
Принимают:
наличный и безналичный расчет
Режим работы:
пн-пт 8.00–0.00, сб-вс 10.00–0.00
