Вы знаете, что такое профитроль? Профессиональный тролль? Вовсе и нет – это небольшие французские булочки из заварного теста с различными начинками. Причём не обязательно сладкими. Вы не думайте, что я такой умный – всё это я узнал пару дней назад, когда зашёл в Puff Point. Точнее, нас туда завела подруга, пообещав, что это очень вкусно. Правда, к нашему приходу профитроли оказались переименованы в паффы – видимо, так проще и понятнее. Puff Point – это небольшая сеть, мы были в заведении около метро Кропоткинская, которое представляет собой стойку вдоль окна с вертящимися стульями. Места немного, но чтобы перекусить – сойдёт. Паффы готовят прямо здесь, в наличии были шоколадные, ванильные и фисташковые. Взяли разных, и все оказались очень хороши! Отдельный хит данного заведения – это облепиховый чай с шалфеем. Я не знаю, как они его делают. Дома была предпринята попытка развести облепиху горячей водой – совсем не то.
Теперь о грустном. Стаканчик капучино стоит 150 рублей, один пафф – 100. Собственно, он весьма небольшой, хотя и очень вкусный. Ещё есть сэндвичи, самый дорогой из них стоит 600 рублей. Такого дорогого сэндвича я не видел даже в Стокгольме с его безумными ценами. Кофе в уличной забегаловке за такие деньги – это тоже, на мой взгляд, что-то непонятное. В целом – типичная московская проблема, когда все поднимают цены, потому что город ведь дорогой, как же тут не поднять?
Кстати, полное название кафе – «Puff Point Beard Papa's». Причём здесь папина борода, я не знаю, но звучит забавно.