Смотреть, Слушать, Есть, пить, Релакс

компания, вторая половинка, друг (подруга), коллега

Небольшой семейный ресторан в центре Москвы

Неформально, эклектично и тесновато — в таком ключе решен интерьер «Поехали». Открытая кухня, занимающая едва ли не половину помещения, разнокалиберные стулья и разнообразные люстры, некрашеный бетон, потертый паркет. Дизайнеры Наталья Белоногова и Даша Дурнева использовали примерно тот же прием, что и в спроектированном ими же «Угольке»: сочетание танкового полигона и аккуратной детской комнаты. Еды много, она разная, но вся не по-ресторанному прихотливая.
Ливанский салат (370 р.) из киноа с семечками, петрушкой и редуцированными томатами — вкусное блюдо и к тому же вегетарианское, а о нуждах вегетарианцев, веганов, людей с аллергией на глютен и с непереносимостью лактозы Чекалова печется как о своих (сама при этом абсолютно всеядна). Дуэт карпаччо по-японски (570 р.) из дорады и маринованного дайкона явно останется в меню надолго. Ходить будут на баскские котлеты из бараньей корейки (850 р.) с мармеладом из сладкого перца и оленину (890 р.) с соусом из вина, сухофруктов и горького шоколада. Еще два очевидных хита — серые вологодские щи (450 р.), они готовятся по рецепту бабушки Леонида Парфенова, на трех бульонах: капустном, грибном и сваренном из говяжьей грудинки. И библейская чечевичная похлебка (350 р.), которую Елена конструировала несколько лет и довела до совершенно магической кондиции. Отдельное удовольствие — наблюдать, как Чекалова курсирует между кухней и гостями, как, если вдруг засомневается, просит разрешения попробовать из чьей-нибудь тарелки, как кругами по воде от нее расходится по залу энергия — и официанты улыбаются, и повара вдруг начинают двигаться, как какие-нибудь обласканные ресторанными гидами испанцы.

+7 (495) 419-00-88

Москва, Петровка, 30/7

Тверская, Пушкинская, Чеховская, Трубная (до метро 10)

от 700.0 до 1500.0 RUR

наличные и карты

пн-вс 11.00–0.00