Я обнаружила это заведение совершенно случайно, а теперь пользуюсь случаем и настоятельно рекомендую побывать в этом замечательном кафе. Это кажется невероятным, но для одного кафе, в самом центре Петербурга, время словно остановилось. На улице Большая Конюшенная существует настоящая точка общепита времён СССР.
Вы не поверите, но там сохранилась даже часть мебели тех времён и даже фирменные пышки готовят на аппарате сорокалетней давности. Ещё в этом кафе фантастически низкие цены и вполне возможно, что это самое дешёвое кафе в городе. Чашка кофе с молоком обойдётся рублей в пятнадцать, а одна пышка всего десять рублей.
Само кафе состоит из двух не очень больших залов и в каждом зале есть два вида столиков со стоячими местами и сидячими. Меню самое простое. Как правило, посетители ограничиваются фирменными пышками и чашкой кофе. Интерьер тоже простой, всё очень скромненько. В кафе полное самообслуживание. К кассе всегда большая очередь, но пугаться совершенно не стоит, она движется на удивление быстро.
Кажется, что такое заведение должны посещать люди не очень обеспеченные и среди посетителей обязательно должны быть алкаши и бездомные. Они подобные местечки на примете держат. Но здесь их нет, а посетители бывают весьма приличного достатка и даже частенько можно встретить иностранных туристов.
Самая главная фишка кафе — это пышки. Их готовят в самом заведении и они необычайно вкусные. Ароматные, тёпленькие, с хрустящей корочкой и посыпанные сахарной пудрой, они просто тают во рту. Их можно съесть целую гору.
Это кафе, настоящий рай для людей испытывающих ностальгию по временам СССР и людей желающих окунуться в это время.
P.S. Когда я была в этом кафе, то мне говорили, что во времена своей молодости здесь бывал Путин. Может и правда, а может и наврали. Не знаю. Но известный миллиардер Михаил Прохоров сюда заглядывал и притом не так давно.

Знаменитая Пышечная на Большой Конюшенной встретила нас не слишком гостеприимно. Откуда ни возьмись появилась уборщица, посмотрела на наши рюкзаки и заявила, что «Здесь кот лежал! А вы туда рюкзаки покидали!». Понятно, что котов обижать нельзя, тем более что речь шла про знаменитого рыжего кота, являющегося достопримечательностью Пышечной и не раз мелькавшего на фотографиях. Так мы выдали свою неискушённость, ведь постоянные посетители прекрасно знают «где лежит кот».
Надо что-то сказать не только про кота, но и про здешнее меню. Сразу замечу, что составлено оно в духе минимализма, что ничуть не обедняет это легендарное заведение. Если хотите сойти за своих, то не пытайтесь что-либо читать, а лучше небрежно подойдите к стойке и закажите кофе и три пышки. Правда, сначала придётся постоять в очереди – место как-никак популярное и практически историческое. Итак, осторожно протискиваемся к столику с чашкой кофе и припудренными пышками, не обижаем кота и не сдуваем пудру на соседей. Теперь можно расслабиться и познать вкус тех самых пышек, выпускаемых с 1958 года. Сказать по правде, в других местах пышки тоже ничего, но само существование этой Пышечной – живая история города, артефакт из прошлого, вызывающий улыбку и создающий особенную атмосферу.

Пышечная на Конюшенной у ДЛТ знаменита не только среди жителей Санкт-Петербурга, но и за его пределами. Культовое место! Единственное заведение общественного питания, которое без особых изменений, как в меню, так и в интерьере работает в Северной столице уже более пятидесяти лет. Чем несомненно гордятся работники заведения, о чем гласит неоновая надпись на английском в панорамных витринах заведения примерного содержания в переводе "Пышки, работает с 1958 года".
В свое время жители города с огромным трудом отстояли помещение и само заведение, чтоб современный мир не сожрал их. И им это успешно удалось, чему свидетельствуют цены на меню в августе 2016 года:
- Пышка, 1 штука - 13 рублей;
- Чай/кофе - 20-25 рублей за чашку.

Второе название пышечной на конюшенной, которое скорее является ориентиром для старшего поколения это "Пышки на Желябова". Рекомендую к посещению, хоть раз в жизни, даже тем кто перманентно на диете;)