Городское кафе с грузинской едой, в котором организаторы стремились создать недорогое, простое, но стильное место с вкусной и понятной едой, из самых свежих продуктов
Телефон | 8 985 764 98 58 |
---|---|
Адрес | Москва, Шлюзовая набережная, 2/1, стр. 7 |
Метро | Павелецкая (7 мин. пешком) |
Сайт | http://www.hacha.ru |
Средний чек | 500–1500 RUR |
Принимают | наличный и безналичный расчёт |
Режим работы | пн-вс 12.00–0.00 |
Грузинская кухня — одна из самых любимых, разнообразных, красочных и колоритных. Это кухня с особой атмосферой уюта и бесшабашного веселья одновременно. Тархун, шашлык, хачапури, чача — разве от этих слов не теплеет на сердце?
«Хачапури» — кафе про еду, без заморочек и банального заигрывания с национальными символами. В нем никогда не будет пластикового винограда на стенах, вязанок чеснока, свисающих с потолка, пухлой кожаной папки меню с перечислением тысячи блюд, ступенек, выложенных камнем, на тифлисский манер. Зато всегда будут свежие продукты, веселые застолья, гостеприимные хозяева и горы вкусной еды.
А что с напитками? Увы, с грузинскими винами пока есть только контрабандный вариант, но заграница нам поможет: вина нового света и недорогие европейские марки помогут обеспечить привычное сопровождение грузинским блюдам. А еще травяные чаи, компот из айвы, тархун, кофе на песке, свежий гранатовый сок. Мацони, само собой.
Мы уверены, что хачапури — это пицца 21 века! Хватит есть хлеб с томатной пастой в дешевых итальянских столовках! Мы дадим возможность современным урбанистам вкусить прелести домашней кухни братского народа!
Новое, третье кафе «Хачапури» открылось на Шлюзовой набережной. Основное помещение еще строится и будет готово ориентировочно в сентябре — сейчас будет работать только летняя кухня и веранда на 120 мест. Можно сидеть за барной стойкой и разглядывать огромный мангал, печь тонэ, в которой предполагается запекать целые туши, и дровяную печь для хачапури.