Недавно побывал в этом японском ресторане. И не просто где-то в торговом комплексе, а в самом центре Златоглавой, по адресу улица Тверская дом 6. Все там, конечно, роскошно, привлекательно, даже мне показалось уютно. Тебя, как положено, встречают, спрашивают ожидает ли кто-нибудь, чтобы не домогаться, и все в лучших традициях жанра. Однако присев за столик, где уже расположились мои знакомые, через некоторое время я почувствовал, ужасную духоту. Я сразу понял, что этот трехэтажный ресторан не справится с ролью the best. Это заметил не я один. Мы любезно попросили официанта, кстати, действительно азиатской внешности, исправить эту ситуацию. Он попытался что-то сделать, но легче стало лишь совсем немного. Побеседовав с подругами, к которым присоединился, я узнал, что этот самый официант пока они делали заказ, все время пытался как-то аккуратно флиртовать, ухаживать выше своих полномочий и кадриться. В итоге он так увлекся, что забыл принести нам наш заказ. На мой взгляд, официанты ресторана в центре Москвы просто по статусу своему обязаны быть на пике квалификации. Конечно, в манерах поведения и обслуживания, я ничего отрицательного не заметил, однако такое нелепое упущение оставило неприятный осадок о месте. Тем более некая ироническая театральная напыщенность пары работников меня просто раздражала. Цены там далеко не заоблачные, чуть выше среднего. В принципе, как и полагается в толковом японском ресторане. Однако качество блюд меня категорически не устроило. Принесенный мне рис оказался невероятно сухой и безвкусный. Мясо слишком тонким, а свинина совсем не напоминала по вкусу это кушанье. Ролы были ничем не лучше. В общем, я убедился в одном – как ни крути, а сетевые рестораны, будь они расположены хоть у стен Кремля, все равно останутся забегаловкой, чтобы наспех что-то перекусить. Поэтому, когда меня вновь пригласят в подобное заведение, ожидаемое положительное мнение о месте скорей всего вновь потерпит фиаско. Я, конечно, не скован предубеждениями и обладаю мелодическим чутьём в отношении гастрономии, но это просто кощунство.

Довольно продолжительное время Гин-но Таки был моим любимым сетевым ресторанов в Москве. Особенно мне нравилось заведение у метро Октябрьская. Там есть летняя веранда выходящая прямо на Якиманку, в подвальчике зал с караоке и киноэкраном, есть небольшой зал с аквариумами, ну и конечно основной большой зал. Все это меня устраивало пока я была курящей девушкой. А вот бросив курить несколько лет назад я столкнулась с проблемой, что многие рестораны имеют некурящую зону либо носящую чисто символический характер, либо это натуральная галерка. К моему сожалению, в этом ресторане - это галерка. К ресторану пристроили небольшую узкую крытую веранду растянувшуюся вдоль садового кольца. Там неуютно и сидеть неприятно. Да и обслуживают не очень-то быстро. А вот качество и ассортимент блюд - по-прежнему на высоте. Но мы ведь ходим в рестораны не только за едой, но и за атмосферой... Так что теперь я хожу уже в другой японский ресторан.