Кафе Блиндаж

Описание места

«Блиндаж» — московская сеть блинных кафе. Мы работаем на московском рынке быстрого питания с 2000 года, и на сегодняшний день в управлении компании находится 4 кафе различных форматов. С 2008 года сеть развивается под брендом «Блиндаж». «Блиндаж» является зарегистрированной торговой маркой и охраняется Российским Законом о Товарных Знаках.

«Блиндаж» представлен как на ресторанных двориках московских торгово-развлекательных центров, так и в качестве отдельно стоящих уличных мини-кафе. Во всех своих кафе мы придерживаемся единых стандартов обслуживания. Компания обладает собственным сертифицированным цехом по производству полуфабрикатов, что позволяет нам обеспечивать строгое соблюдение всех стандартов и гарантировать нашим посетителям неизменно высокое качество блюд.

Основу меню «Блиндаж» составляет широкий ассортимент блинов с разнообразными начинками. Наряду с оригинальными фирменными блинами (такими, например, как «Блиндаж», «Авиатор», «Генеральский») в меню широко представлены блины с традиционными российскими начинками. А любители экзотики смогут найти в меню рецепты блинов из разных стран мира. Например, блины «Венгерский», «Мексиканский», «Французский» и другие. Также покупатель может заказать блин по собственному рецепту, подобрав свое оригинальное сочетание начинок.

Помимо блинов в нашем меню представлены и другие блюда: супы, салаты, вторые блюда с гарнирами, запеканки и, конечно же, разнообразные холодные и горячие напитки. Широкий ассортимент блюд позволяет нашим гостям заглядывать в кафе по различным поводам – как для того, чтобы быстро перекусить, так и в целях полноценного сытного обеда.

В кафе «Блиндаж» покупатель всегда наблюдает за приготовлением своего блина. «Блинный театр» - это не только аппетитное зрелище, это возможность принять непосредственное участие в процессе создания своего блина. Для наших постоянных посетителей этот процесс становится настолько увлекательным, что они приходят снова и снова, чтобы поэкспериментировать с разнообразными сочетаниями начинок и открыть для себя новые вкусы. Для тех же, кто ценит свое время, мы всегда предложим готовые, проверенные нашим шеф-поваром варианты блинов.