Ресторан Ароматная река

Описание места

Буддистский алтарь, живая рыба в аквариуме, водка со змеей. Милые, улыбчивые, косноязычные официанты. Особенно хорошо здесь зимой, когда суп фо и аутентичная водка в пять секунд отогревают и душу, и тело.
Ароматная река в Токмаковом переулке – одно из немногочисленных еще сохранившихся в Москве кафе, предлагающих национальную кухню, в данном случае вьетнамскую.
Как и одноименный ресторан на территории Савеловского рынка, эта Ароматная река - совершенно аутентичное место, где все – от владельца до шеф-повара и официантов – настоящие вьетнамцы, едва понимающие по-русски. Да и посетители в основной массе им под стать – те же вьетнамцы. Поэтому и ждать от подобного заведения следует только того, что оно может дать: настоящей экзотики по вполне доступным ценам. Трапеза здесь больше всего похожа на домашние посиделки.
Оформление кафе-бара тоже выдержано в национальном стиле.
Меню – довольно объемистая книжка с фотографиями блюд и их порядковыми номерами. Как и в отношении интерьера, так и при оформлении блюда для вьетнамцев внешний вид – дело второстепенное. Главное, чтобы блюдо было приготовлено по всем правилам. А с этим в Ароматной реке проблем нет, все здесь по-настоящему вьетнамское.
Супы из морепродуктов и угря, как и положено, густые, похожие на кисель. Национальный суп «фо», как и следует, острый. Горячие масляные пирожки «немы» из рисовой муки с разнообразнейшими начинками хрустят на зубах и тают во рту. Есть здесь рис жареный и рис в горшочках, а также рисовая лапша. И конечно же – утка. Самая популярная – в кисло-сладком соусе, но есть еще жаренная с кальмарами, креветками, луком и восемью приправами или отварная с ананасами или бамбуком. На десерт можно попробовать бананы, жаренные в тесте, с медом или шоколадом.
В заключение нужно сказать о еще одной, возможно, главной примете Ароматной реки. Это постоянные, причем совершенно ненатужные, открытые улыбки официантов. Возможно, они просто вас совсем не понимают, и от этого им смешно. Но, скорее всего, они вам искренне рады.