Ресторан Япона Мама

Описание места

Лаконичный интерьер, отражающий черты японского мегаполиса. Светлые тона, современная мебель, диванные зоны, прожектора на потолке. На стенах - черно-белые репродукции с японскими сюжетами. На втором этаже суши-бар, четыре столика у окон. Оригинальная обстановка располагает к неторопливой беседе и расслабленному отдыху. В будние дни с 12 до 16 часов действует специальное обеденное предложение - бизнес-ланч, стоимостью 395 рублей. Обширное кальянное меню. С мая по сентябрь открыта летняя веранда на крыше с видом на Цветной бульвар.
Первый ресторан " Япона Мама" открылся 21 ноября 2000 года на Цветном бульваре, рядом с цирком Юрия Никулина.
В противовес многим японским ресторанам, интерьер выполнен в стиле хай-тек.
Черно-белые фото в рамках на колоннах и стенах являют миру сюжеты из жизни японцев. Белые стены отлично сочетаются с серой плиткой и красно-белым освещением, а на столах всегда живые цветы. Все очень необычно и уютно, а за интернациональным минимализмом неуловимо чувствуется дух Японии. Ресторан занимает два этажа и летнюю веранду на крыше.

Новая "Япона Мама" на Смоленском бульваре открылась в июне 2005 года. Взяв за основу концепцию ресторана на Цветном бульваре, мы добавили в новый проект тепла и уюта, так недостающего жителям большого города. Диваны были расставлены по периметру зала и таким образом создали практически домашнюю атмосферу, а появление живых растений и разделение всего пространства на два зала делают обстановку более уютной. Создатели решили следовать за наметившейся в последнее время европейской модой натуральности во всем и использовали в отделке новые материалы. В интерьере появилось дерево, которое создает атмосферу естественной красоты и спокойствия и дарит прекрасную светлую энергетику. К такому декору хочется прикоснуться, якобы случайно провести рукой и ощутить его тепло. От первого проекта второй ресторан унаследовал приверженность стилю хай-тек и ощутимую строгость интерьера современного японского ресторана. Открытые воздуховоды на потолке, большое количество ламп-прожекторов, белые стены, металл и стекло не дают позабыть, в каком веке мы живем, и эффектно контрастируют со светлыми ставнями из дерева и уютными серыми диванами с обивкой под натуральную замшу.

Принципы работы

Мы стремимся найти индивидуальный подход к каждому гостю. Обслуживаем его так, как если бы он один пришел к нам, и именно ему отдаем все свое внимание, тепло и заботу. Мы не делим гостей на важных и неважных персон, а главные оценки для нас это те, которые выставляют нам наши посетители. Мы убеждены – лучшая реклама ресторана это не перетяжки в центре Москвы, а отличные отзывы «из уст в уста».