Ресторан Пестово

Описание места

Расположенный в городской усадьбе Коншиных XIX века ресторан занимает 3 этажа. Самый демократичный – средний – представляет собой уютное кафе с массивными коваными стульями, уютными диванами и множеством подушек.
Этажом ниже – парадный зал со сценой, большим баром и аппаратурой для караоке и презентаций. Помещение легко трансформируется для проведения банкетов на 80 персон и фуршетов до 200 человек. Зал увенчан стеклянным атриумом, в теплый сезон он заменяется раздвижными створками.
Верхний этаж – залы класса люкс, с более уединенной, клубной атмосферой. В такой обстановке будет комфортно и без пиджаков, и в вечерних туалетах.
В мае, когда во дворах по соседству расцветут вишневые сады, площадка у ресторана наполнится уютными маркизами, ароматами пиццы и терпкими винными нотками. Обширная барная карта отличается адекватными ценами. А вскоре 'Пестово' предложит гостям собственное именное вино, разработанное совместно с хозяйством в Тоскане.
Базовое меню ресторана отражает около 50% того, что есть на кухне. И постоянные клиенты знают: шеф-повар готов баловать их такими изысками, которых не найти нигде в Москве. Благодаря тому, что ротация персонала практически отсутствует, здесь у каждого гостя появляется и любимый повар, и любимый официант.
Сегодня в 'Пестово' наряду с итальянской и средиземноморской кухней широко представлены любимые русские блюда. Тех, кого не привлечет нежнейшее карпаччо, сочный флорентийский стейк или душистое ризотто, здесь с радостью угостят ухой, котлетами, пельменями, а при желании – и манной кашей.
Особого внимания заслуживает пестовская паста, которую повара делают вручную, соблюдая все тонкости и правила приготовления. Мастера своего дела, они знают, и как припустить овощи, чтобы сохранить витамины, и как эстетично, а главное, правильно украсить десерт. Такое щепетильное отношение прослеживается во всем – от приготовления блюд до оформления интерьера.
В дизайне помещений ничего кричащего и вычурного. Только натуральные материалы: паркет, камень, лен. Только правильная итальянская мебель и аккуратный германский фарфор, снежно-белый, без вензелей, золота и страз. Всё просто, качественно и с изюминкой: столы декорированы расписанными вручную плитками, стены сдержанных тонов украшены узорными тарелками, привезенными из Сорренто. А в дополнение – приятная фоновая музыка, которая делает это место идеальным для проведения деловых встреч, неспешных обедов, романтических вечеров и стильных мероприятий.
В дневное время ресторан 'Пестово' предлагает проведение деловых обедов, бизнес-бранчей и кофе-брейков, действует специальное предложение. Ресторан работает со вторника по субботу, проведение закрытых мероприятий возможно и в выходные дни, организация которых обсуждается заблаговременно.
Ресторан 'Пестово'. Для тех, кто ценит правильную кухню и внимательное отношение.